Soukromá stavba Hrad Červený Újezd vznikal v letech 2001 - 2002. Záměrem bylo postavit kopii historického hradu podle tradičních řemeslných postupů, ale odpovídající moderním nárokům současnosti.V muzeu uvidíte originály i kopie typických nástrojů, přístrojů a vybavení českého venkova minulého i předminulého století, doplněné selským malovaným nábytkem, dílnami tradičních řemesel, rytířským sálem, krčmou se staročeskými jídly a nápoji i hradním antikem. Z bohatého jídelního lístku můžete ochutnat třeba kulajdu, oukrop, staročeského kubu, uzenou kachnu s medem a švestkami, křepelky dušené pitomé, nadívané holoubě, kroupy a hrách s vepřovými nudličkami, kančí ragú s kaštany, králičí běhy v kysaném zelí, staročeské lokše se zvěřinou, pstruh pikantní na mázu plzeňského, pohankový salát s křepelčími vejci, vlašský hrách, domácí koláče. Otevřeno je po celý rok. Zábavu doplňují příležitostné akce hradní divadelní společnosti.